Ingegneria Agraria in Italia

Università degli Studi di Catania - Gestione dei Sistemi Agroalimentari e Ambientali

Università degli Studi di Catania
Dipartimento di Gestione dei Sistemi Agroalimentari e Ambientali
Via S. Sofia 100, 95123 Catania

www.unict.it - www.digesa.unict.it

Ref. AIIA Meccanica: Giampaolo Schillaci, Tel. +39.0957147512, giampaolo.schillaci@unict.it
(Meccanica agraria – Agricultural mechanics)

Descrizione delle attività di ricerca - Laboratori e attrezzature
Le attività di ricerca svolte presso la sede di Catania riguardano molteplici aspetti dell’ingegneria agraria.

In particolare, nell’ambito della Sezione Meccanica e Meccanizzazione si affrontano tematiche riguardanti gli interventi innovativi nella meccanizzazione delle fasi colturali di colture mediterranee quali agrumi, vite, olivo, nocciolo, fico d’India, frumento, ecc.; l'influenza delle macchine e delle tecniche colturali su erosione e salvaguardia del suolo; i principali aspetti dell’impiego delle macchine per la difesa delle piante in regime sia convenzionale che biologico (deposito sul target, copertura superficiale, numero di impatti, perdite a terra, contaminazione dell’operatore, controlli sulle macchine irroratrici, distribuzione di antagonisti naturali); la raccolta e il post-raccolta, con specifico riferimento allo studio e l'ottimizzazione dei cantieri di lavoro e all’analisi delle linee di condizionamento tramite “misuratori d’urto”; l’ergonomia e la sicurezza sul posto di lavoro, con particolare riferimento all’esposizione ad agenti fisici quali rumore, vibrazione, polveri e i rischi da sovraccarico biomeccanico; la progettazione e la realizzazione di impianti di mungitura e caseificazione mobili dedicati al mantenimento della pastorizia tradizionale delle aree interne siciliane; il trattamento e il recupero dei reflui e dei sottoprodotti agro-industriali e forestali a fini energetici; la valutazione di bilanci energetici ed ambientali della coltivazione e trasformazione in biodiesel di colture oleaginose su terreni marginali.

Il laboratorio di Meccanica e Meccanizzazione è attrezzato con elaboratori, software e strumenti di misura per le attività preliminari alle sperimentazioni di campo, di sviluppo e verifica di prototipi e di elaborazione dei dati sperimentali. Le principali attrezzature presenti permettono l’acquisizione e l’analisi di immagini, la taratura di irroratrici, la misura del livello di esposizione a rumore, a vibrazioni, polveri, VOC, CO e CO2, la misura delle sollecitazioni meccaniche subite dai frutti durante i processi di lavorazione, l’analisi delle caratteristiche del suolo (struttura, umidità, etc.).

PO: Professore ordinario – Full professor
PA: Professore associato – Associate professor
RU: Ricercatore – Researcher
PhD: Dottore di ricerca – Philosophiae doctor
PhDS: Dottorando – PhD Student
T: Tecnico di laboratorio – Technician

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